| 共同監修：小梅漢方廠・腑侶鍛漢方医学研究所 五十音順・生薬・薬草・健康茶一覧 |
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 （日・祭日は発送なし） |
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| ニンジン・人参 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ご注意：下記、生薬・薬草の解説の中で記述されている「用途」は、あくまでも伝承される生薬そのものの解説であり、製品情報における商品説明とは違うことを前提といたします。 |
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| 生薬・薬草の解説（参考資料） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 人参 【オタネニンジン】 （人参・ニンジン） ウコギ科 Ginseng Radix （日本薬局方） 英名：Ginseng 基原植物：オタネニンジンPanax ginseng (Araliaceae、ウコギ科） 中国東北地方、朝鮮半島北部、ウスリー地方原産の多年生草本で 根茎は短く、主根は肥大し分枝、茎は高さ6-30cm. 茎頂から 長柄をだし、５ー６月頃球状の散形花序を付ける。 薬用部位：細根を除いた根（白参、生干人参）又はこれを軽く湯通ししたもの（御種人参） 朝鮮、満州原産の多年草。根は太く、ニンジンに似ており、先が分岐して色が白く、頂端に短い茎の残基がある。夏、茎頂の中央から細長い多数の淡黄緑色の小花を散形につける。 ［生薬］ 人参に２種類あり、根を水洗いし、コルク層をとって天日乾燥したものを白参（ハクジン）という。 味は、はじめやや甘く後わずかに苦い。蒸して乾燥したものを紅参（コウジン）という。 淡黄褐色〜淡紅褐色半透明角質でかたく特有の香味有す。 ［薬用］ 人参（ニンジン）は新陳代謝機能の減弱に伴う食欲不振、嘔吐、下痢症など虚弱者低血圧傾向の人に用いる。 １日２〜６ｇ水400ccで煎じ１日３回温分服する。その他強壮、建胃、滋養に。 ［成分］ 人参に四環性テルベン配糖体のジンセノサイドＡ〜Ｈを含む。主要サボゲニンはパナキサジオール及びバナキサトリオール等。 紅参 コウジン(Red Ginseng ；日本薬局方）は根を蒸したもの。 普通、４ー６年生の根を夏期収穫。 用途：強精、強壮薬。鎮静、抗糖尿病薬。 漢方処方（人参湯、十全大補湯、補中益気湯）等に繁用される。 産地：長野、福島、島根で生産。その他、韓国、中国（吉林、黒竜省）から輸入。 同属生薬：アメリカ人参、洋参、広東人参；Panax quinquefoliumの根、アメリカ産。 三七、田七；Panax notoginsengの根、中国雲南地方産。 性状：細長い円柱形ー紡すい形で、ときになかほどから数本の側根を分枝し、長さ5-20cm、主根の径0.5-3cm、外面は淡黄褐 色から淡灰褐色。 折面はほぼ平で淡黄褐色。特異な臭いがあり、味は初めわずかに甘く、後にやや苦い。コウジンは湯通しして いる為、外面はおおむね淡黄褐色から赤褐色お呈し、折面は平で、質は角質ようで堅い。 ニンジン（人参）とコウジン（紅参） １）オタネニンジンの根を、そのまま乾燥したもの（生干人参） ２）周皮や細根を除いてから乾燥したもの（白参） ３）軽く湯通しした後に乾燥して調製したもの（御種人参) 以上は人参とされる。 ４）オタネニンジンの根を蒸したものが紅参である 毛人参 毛人参とは・・・・・一般論では「人参」というと「朝鮮人参」をさします。 毛人参とは、その人参の「ひげ」の部分をさします。 単なる「ひげ」と言っても、養分がいっぱい入っているのです。 人参成分は実に繊細なメカニズムを持っています。 専門的には「冷やす」作用を有します。この「冷やす」というのは、部分的な「熱」が偏在しているところを冷やす・・・という意味です。 従って、滞っていた循環が改善し、逆に体全体が温まるということです。 以下人参の種類についてまとめてみました。ご参考にして下さい。 まずは、「人参」の定義から・・・・・「日本薬局方」 「ウコギ科のオタネニンジンPanax ginseng C.A.Meyerの細根を除いた根またはこれを軽く湯通ししたもの」 上記「人参」にはいろいろな種類があります。 ●生干人参⇒ 細根を除去し周皮をつけたまま乾燥させたもの。 ●御種人参⇒ 生干人参と同様であるが、軽く湯通ししてから乾燥したもの。 ●白参 ⇒ 側根の下部以下、及び周皮を除去したのち乾燥したもの。 ●毛人参 ⇒ 白参調整の際、切除された側根の一部及び細根を乾燥したもの。 その他、野生の人参も当然ながら存在します。「希少」という意味を含めてめちゃくちゃ高いです。 その他、上記「人参」とは別枠で紅参（こうじん）、田七（でんしち）などがあります。 紅参（こうじん） オタネニンジンを細根をつけたまま蒸した後、乾燥させてつくられたものでとてもきれいな「あめ色」をしているため、「紅参」と呼ばれております。 やはり高額ですが、とても人気のある人参です。 薬理効果もたいへん優れており、各大学病院（東洋医学外来）においても、最近はよく処方されているようです。日本で流通されている紅参は主に韓国製品が多いようです。 もちろん中国製も流通されているようですね。 田七人参（でんしち） ずばり、サンシチニンジン Panax notoginseng F.H.Chenの根を乾燥したものです。 主に雲南省、広西省で多く栽培されております。 上記人参と比較し、強壮作用が少ないものの、止血、抗菌作用は抜群にあります。 特に血行改善、動脈硬化改善作用、コレステロール対応など今日のメディアからも紹介を受け、ブームになっています。 その他の人参属として・・・・ 五加皮（エゾウコギ） かなりのパワー源になるとして、運動選手が「愛用？」したり、インポにも良いとしてマスコミで一時紹介されたため、人気があります。 シベリア人参ともいわれ泌尿器疾患、リウマチ疾患などにも良いとされております。 竹節人参（ちくせつにんじん） 在来、つまりメイドインジャパンの「人参」。 御種人参などと比較すると強壮効果は今一つですが、血行促進作用は実に優秀です。 |
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| 製品情報 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 製品情報についてのご注意 商品の包装（袋の色・デザイン等）がメーカーから予告なしに変更されることが時折ございます。 この場合、商品内容、重量、含有成分等には変更はございません。 また、採取時期、不作の場合などに「価格変動」が発生いたしますが、この場合には必ずお客様への商品お渡し事前に通達し了解を得た上で、発送いたします。 万が一、ご注文〜発送・納品までの間に「値上がり」した場合でも、「注文時」の価格を優先させて頂きます。 |
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| （生薬相場について）生薬の相場価格につきましては、四季の採取状況、収穫高等により年間を通じ２〜３回ほど市場価格が変動いたします。 従って、下記お取引価格につきましては、予告なくリアルタイムに値上げ下げを実施いたしますので、予めご了承くださいませ。（店主・仕入れ業務担当） ・なお、ご注文後に価格が上昇しても、ご注文時の価格を優先いたします。 |
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御種人参 片
御種人参 刻み
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生干人参 片
生干人参 刻み
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白参 片
白参 刻み
白参 刻み
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曲参 原形
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毛人参 刻み
毛人参 原形
毛人参 合津・刻み（日本）
毛人参 合津・原形（日本）
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